Rabu, 08 Februari 2012

misua goreng

yummy...... :d
bahan :
1 pak misua
setengah kaleng susu kental manis
2 bungkus bumbu penyedap rasa ayam
8 gelas air
2 siung bawang putih, haluskan atau cuma digeprek, tumis sebentar dengan sedikit minyak
2 biji wortel, potong tipis memanjang atau dadu kecil
daging dada ayam secukupnya
2 butir telur, kocok lepas
tepung terigu secukupnya

cara :
1. rebus daging dada ayam + 1 bungkus bumbu penyedap dengan air sampai matang
2. setelah matang, ayam dicincang halus, sisihkan
3. masukkan 8 gelas air ke dalam panci (2 gelas dari air rebusan ayam tadi), tambahkan 1 bungkus bumbu penyedap & susu kental manis, setelah mendidih masukkan irisan wortel & bawang putih, kemudian masukkan misua, aduk sampai mengental
4. setelah mengental, masukkan dalam cetakan
5. dinginkan sebentar lalu masukkan ke dalam kulkas. misua akan mengeras dan dapat dipotong sesuai selera
6. ketika ingin menggoreng, siapkan kocokan telur & tambahan sedikit tepung terigu
8. celupkan misua ke telur dan goreng dengan minyak sampai warna keemasan

nb: ayam dapat diganti dengan daging sapi

0 komentar:

Posting Komentar