Senin, 27 September 2010

kwetiaw goreng ayam

yang lapar yang lapar
ayo masak ayo masak
hehe

untuk 1 porsi

BAHAN :
kwetiaw setengah bungkus (atau 1 keping gitu deh)
ayam 2 potong
telur 1 butir
sawi setengah ikat
bawang putih
daun bawang

secukupnya:
gula
garam
lada putih
kecap manis
saus tiram
saus teriyaki (supaya rasanya tambah aneh, haha, nggak kok, enak, kan di dalam sausnya ada kecap asin dan jahe)
minyak goreng

pelengkap :
bawang goreng
saus sambal

CARA MEMBUAT :
1. rebus kwetiaw, sampai agak matang, sisihkan
2. rebus ayam dengan sedikit air sampai ayam empuk dan kaldunya keluar, sisihkan
3. goreng telur, orak arik, sisihkan
4. panaskan minyak, masukkan cincangan bawang putih dan daun bawang, tumis sampai harum
5. masukkan kaldu ayam, gula, garam, lada, kecap dan saus
6. masukkan kwetiaw, sawi manis, potongan ayam dan telur, aduk sampai merata
7. matang, sajikan dengan pelengkap :)

0 komentar:

Posting Komentar